Localizado no leste do estado do Tocantins, é uma região árida mas com muita água. Um verdadeiro oásis do Brasil. Cortada por uma imensa teia de rios, riachos e ribeirões, todos de água límpida e transparente.
Durante anos, a região ficou isolada do "mundo" e isso foi oresponsável pela preservação deste santuário de veredas de buritis e nascentes de água cristalina. Seu cerrado abriga uma diversidade incrível de animais e plantas totalmente adaptada a aridez desta região do cerrado.
É possível passar dias no Jalapão sem ver uma única pessoa. A densidade populacional é de 0,8 hab/km². Os principais municípios do Jalapão são: Ponte Alta do Tocantins, Mateiros, São Féliz do Tacantins, Novo Acordo. Ocupando uma área equivalente ao estado de Sergipe e que passou a condição de parque estadual a partir de 2001.
Assim como na Chapada dos Veadeiros a fauna é parecida e composta por veados-campeiros, tamanduás-bandeiras, antas, capivaras, lobos-guarás, raposas, gambás, macacos, jacarés, onças, além de cobras (sucuris, cascavéis e jibóias). Entre as aves estão tucanos, papagaios, araras-azuis, siriemas, emas e urubus.
Lá se encontra a comunidade quilombola Mumbuca, o berço do artesanato de capim-dourado. Trata-se de um pequeno vilarejo que possui fantásticas artesãs que fazem verdadeiras obras de arte com o capim-dourado. É imperdível.
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